Tomaten-Sugo selbstgemacht

Da es diesen Sommer so viele Tomaten gibt und wir nicht jeden Tag Lust auf Tomatensalat haben, gibts jetzt Tomaten-Sugo als Vorrat.

Die Zutaten

Tomaten

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Kräuter aus dem eigenen Garten

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Zwiebeln und Knobi

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So das Ergebnis von 2 Kilo Tomaten sind 4 Gläser Tomaten-Sugo für leckere Soßen oder Pizza, da kann der Herbst und Winter kommen.

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schnelles Fix

Neulich haben wir uns dran gemacht ein Fix für die Gemüsebrühe selber herzustellen, ist doch gut zu wissen was da so drin steckt. Und das Fix war wirklich fix gemacht, man nehme Gemüse und Kräuter

Gemuese
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alles klein schnippeln dann im Mixer zu einem Brei mixen und pro 100g Gemüse noch 12g Salz dazu mischen. Nun in schöne Gläser füllen und kühl aufbewahren.

Fix
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Eine tolle Geschenkidee für alle die Selbstgemachtes mögen.